ビールと発泡酒の違いを解説します
こんばんは、管理栄養士のmarinaです。いい天気でしたね！家の中でも温かさを感じました。が、一日家の中で過ごしてひたすら睡眠していましたが…よく眠れてスッキリです。
さて、突然ではありますが。ビールの話題です。ビールと発泡酒、その他にも色々ありますが・・・日本の酒税法では、使用原料と麦芽の使用割合により、ビールと発泡酒を区分していることをご存じでしたか？
▶ビール
使用できる原料は麦芽やホップ、米、とうもろこし、でんぷん等に限定されており、しかも、麦芽使用率も50%以上が要求されています。使用できる原料として、果実（果実を乾燥させ、若しくは煮つめたもの又は濃縮させた果汁を含む）又はコリアンダーその他財務省令で定める香味料が追加されました。
▶発泡酒
麦芽を原料の一部とした発泡性を有する酒類で、ビールとしては使用できない原料を使用した場合や、麦芽使用率が50%未満の場合です。また、発泡酒は、麦芽の使用割合に応じて酒税額が3段階となっており、麦芽の使用割合が50%未満の発泡酒の税額がビールに比して低額となります。
ビール酒造組合HP
http://www.brewers.or.jp/faq/answer.html#a_10
ここで言う、酒税率は麦芽使用率によって異なっています。1本350mlあたりで換算すると・・・
▶ビール 77円
▶発泡酒(麦芽比率50％以上) 77円
(麦芽比率25～50％未満) 62円
(麦芽比率25％未満) 47円
と、ビールと発泡酒の麦芽比率50％以上の酒税が一緒でした。 麦芽比率が50％未満の発泡酒は安くなりますが、50％以上だとビールと一緒なんですね。これは知りませんでした。
一時資料は国税庁が出している酒税の比率でしたが、1キロリットル当たり・・と表記されており、よく分からないですね(;´∀｀) 酒税は本当にややこしいので、また続きを書いていきたいと思います。本日はこの辺で(__)